Gin Basil Smash Rezept
ZUTATEN
| MENGE (ML) | GETRÄNK |
|---|---|
| 50 ml | Gin |
| 16 ml | Zitronensaft |
| 20 ml | Leitungswasser |
| 120 ml | Basilikumlimonade |
| 1x | Zuckerstick |
ZUBEREITUNG
Gin Basil Smash
1. Zuckerstick mit ca. 20 ml heißem Wasser verrühren.
2. Einige Eiswürfel in den Shaker geben.
3. Den Gin, Zitronensaft und das Zuckerwasser in den Shaker füllen.
4. Den Inhalt in ein Glas mit frischen Eiswürfeln gießen und vorsichtig am Glasrand die Basilikum-Limonade hinzugeben.
5. Fertig ist dein Gin Basil Smash.
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Der Gin Basil Smash – ein moderner Klassiker
Alle Gin-Liebhaber aufgepasst – was jetzt folgt klingt nicht nur supercool, es ist es auch. Erfrischender Geschmack, wenig Zutaten, simple Zubereitung, extravagantes Aussehen.
Darf ich vorstellen: Der Gin Basil Smash!
Warum dir dieser Cocktail (noch) nichts sagt? Das liegt vermutlich daran, dass der Gin Basil Smash erst im Jahr 2008 erfunden worden ist. Kein Scherz.
Da geht man davon aus, dass in den letzten 400 Jahren Cocktail-Geschichte bereits unzählige Kreationen gemixt und probiert worden sind. Man ist überzeugt, die Elite der Cocktails stehe fest und man müsse nur noch das perfekte Rezept finden. Falsch gedacht!
Denn der Bartender Jörg Meyer kombinierte eines Abends in seiner Hamburger Bar „Le Lion“ Gin mit Basilikum in Form eines Smashs. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Raus aus Hamburg und ab in die weite Welt!
Kein anderer Cocktail ist innerhalb so kurzer Zeit in die Upper Class der Cocktail-Klassiker aufgestiegen. Das spricht schon für sich, nicht wahr? Doch genug geschwärmt.
Damit du unsere Begeisterung für diesen grandiosen Cocktail nachvollziehen kannst, zeigen wir dir nun welche Zutaten der Gin Basil Smash enthält und wie du ihn optimal Zuhause zubereitest.
Das Rezept und Tipps für die Zubereitung des Gin Basil Smash
Nicht alles, was fancy klingt, geht automatisch mit Unmengen an Zutaten und einer komplizierten Zubereitung einher: Der Gin Basil Smash enthält lediglich Gin, Zitronensaft, Leitungswasser, Basilikumlimonade und Zucker. Kein Schnick schnack, kein Hokuspokus.Zutaten:
- 50 ml Gin
- 16 ml Zitronensaft
- 20 ml Leitungswasser
- 120 ml Basilikumlimonade
- 1 x Zuckerstick
Damit dein Gin Basil Smash auch erstklassig schmeckt, ist ein qualitativer und geschmacksintensiver Gin essenziell, denn er bildet die Basis deines Cocktails.
Die leicht süßliche bis fein säuerliche Note des Zitronensafts ergänzt den Gin optimal. Die passende Süße wird dem Gin Basil Smash durch die richtige Menge Zucker verliehen. Hierfür den Zuckerstick mit 20 ml heißem Leitungswasser verrühren.
Achtung, jetzt kommt deine große „time-to-shine“: Du gibst nun einige Eiswürfel zusammen mit den 50 ml Gin, 16 ml Zitronensaft und 20 ml Zuckerwasser in den Shaker.
Anschließend befüllst du ein geeignetes Glas deiner Wahl mit einigen Eiswürfeln und dem Inhalt des Shakers.
Nun fügst du die 120 ml Basilikumlimonade vorsichtig am Glasrand hinzu – fertig ist dein Cocktail mit Basilikum!
Schnell gemacht und kinderleicht. Aber denk dran: FSK 18 😉
Wenn du dem Ganzen noch eine Extraportion Stil und Geschmack verleihen willst, füge einfach frischen Basilikum hinzu. Hierfür das Basilikum waschen und mit in den Shaker geben.
Anders als bei anderen Smashs darf beim Gin Basil Smash der Stiehl des Basilikums gemuddelt werden. Dabei solltest du jedoch nicht zu sehr drücken, da der Cocktail sonst seinen sommerlich erfrischenden Geschmack verliert.
Last but not least legst du ein Blattpaar deines Basilikums obendrauf und fertig ist dein wunderschöner Gin Basil Smash!
Für weitere leckere Cocktails schau gerne auf unserer Cocktail Rezepte Übersichtsseite vorbei.
Die Geschichte hinter dem Gin mit Basilikum
Was macht einen Smash aus und woher kam die Idee eines Cocktails mit Basilikum? Um diese Frage zu beantworten, reisen wir zurück in das 19. Jahrhundert Amerikas. Denn auch wenn Jörg Meyer als der Erfinder des Gin Basil Smash Cocktails gilt, heißt dies nicht, dass er keine Inspirationsquelle hatte.
Unter einem Smash verstand man zu damaliger Zeit grundsätzlich ein Mixgetränk aus einer Spirituose, Zucker und Minze. In Amerika war lange Zeit eine einfachere Version des Mint Julep als Smash bekannt.
Hierbei wurde die Minze mit Zucker und Wasser zerdrückt, die entsprechende Spirituose hinzugefügt und mit Eis und Minze abgerundet. Diese verlor jedoch an Beliebtheit, da sie sich kaum von dem gewöhnlichen Mint Julep unterschied.
Am Anfang des 20. Jahrhunderts änderte sich dies jedoch und Barkeeper begannen Smashs mit den verschiedensten frischen Zutaten zu kombinieren: Von Thymian über Zitrone bis Himbeere, es waren keine Grenzen gesetzt.
Als also vor einigen Jahren der Hamburger Bartender Jörg Meyer seine Amerika-Reise antrat, nutzte er den Whiskey Smash als Anregung für eine neue Variation: Anstelle von Whiskey und Zitrone kombinierte er Gin mit Basilikum und zack - die Geburtsstunde des Gin Basil Smash Cocktails.
Das macht den Gin Basil Smash einzigartig
Noch nie war Basilikum so cool. Kaum ein anderer Cocktail ist innerhalb so kurzer Zeit zu einem echten Klassiker geworden.
2008 zum ersten Mal zubereitet und dreizehn Jahre später ein Getränk, welches sich Cocktail-Liebhaber wie wir nicht mehr wegdenken können.
Einfach, schnell und ein absoluter Hingucker! Der Gin Basil Smash besticht einfach mit allem was einen guten Cocktail ausmacht.
Also, schnapp dir einen guten Freund und begib dich auf ein gintastisches Abenteuer.
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